欠T欠K喇賽窟

台北有四大鰻魚飯店家：肥前屋、京都屋、劍持屋、濱松屋，
上星期剛好朋友在約，就趁這個機會去吃了劍持屋。
一進門其實座位是有點像吧台的設計，店員可以跟客人近距離溝通，
不過因為我們人數比較多就直接進去包廂，一邊有沙發椅還蠻舒服的。
桌上有餐具，不過一直到用餐完我只使用筷子，刀叉無用XD

晚上就沒有菜單了，直接點1000、1500跟2000的套餐，
不過當天廚師比較忙，所以我點了1500的套餐，
這是前菜的部分。

甜蝦搭配下面的紫蘇葉味道還蠻特別的，吃起來很清爽。

海膽下面好像是山藥？我有點忘了。

紅燒魚頭上面撒了點蔥花跟七味粉，味道超級香，
因為煨了了很久所以連骨頭的地方都酥了可以直接吃，
感覺像是蔥烤鯽魚一樣！而且肉質鮮美相當的讚！

這倒是烤牛肉，旁邊搭配的是茶葉鹽裡面還有紫蘇梅，
兩者和在一起效果出奇的好，不知道這種鹽台北哪裡有賣？

火烤過的干貝明蝦帶出時才的鮮美，Roco對這到驚歎不已，
而前面湯匙裡是金色奇異果丁。

老闆還有招待一盤高麗菜，大家分一分沒多少量XD

烤竹筍抹上味增醬，味增的味道剛好不會壓過竹筍的甜味，而烤過的竹筍就更香了。

蛤蠣湯味道有夠重，不過我想小TK應該會很喜歡吧？

這個就是主角啊，有名的鰻魚飯！
烤到有點焦後塗上醬汁，下面還鋪了一層海苔，
看到鰻魚上面透出閃閃發亮的油質真是有夠讚的啦！

不過可能是套餐的關係，所以這個鰻魚飯的份量真的是有點少！
沒兩三口就吃完了，大家都說不過癮啊！

飯後水過是哈密瓜，本來還有一道紅豆湯我就懶得拍了。
整體上來說相當的夠水準而且相當的精緻，也難怪在松江路的巷子裡生意還是很好，
蠻適合情侶過來這邊約會，氣氛相當的不錯。
除了濱松屋沒吃過，依照之前的經驗，
如果要吃粗飽就是肥前屋，京都屋試吃日式套餐定食的，如果要吃精緻料理就來劍持屋吧！

店家地址：
劍持屋
台北市中山區松江路297巷12號
電話 (02)2516-0951