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近年來日本引進台灣的店真的是越來越多的,之前大多是拉麵店,
而迴轉壽司的部分大多是以爭鮮壽司為主,可是這幾年來真的是越來越退步,
另外的元氣壽司還有丸壽司店家真的不多,選擇性就變得很少。
最近又引進一間日本連鎖迴轉壽司店叫做「藏壽司」,據說每天都是排隊排到很誇張,一開門就要抽號碼牌,
所以雖然在我公司附近不過一直沒機會去吃看看。
連假第一天沒什麼事情,所以想說來去排隊吃看看好了,從家裡騎過去才20分鐘左右就到啦!
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當時排隊的照片我就沒拍了,我們是十點半到,當時前面已經排了不少人,
十一點一到的時候店家營業開始發號碼牌,營業的地方是在地下室,我們剛好是排到最後面吧檯的地方用餐,
下面那張這片是吃完裡開的時候拍的照片,還是有滿滿的一堆人在排隊啊!

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被安排在餐廳最後的吧台區,其實坐在這邊也不錯,如果是一個人來用餐挺方便的。

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每個座位上方都會有個觸控螢幕介紹店內用餐的方式,壽司的部分都會用個鮮度盒裝著,
只要抓著盤子前端網上台就可以拿壽司了。

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如果輸送帶上面沒有你想要的壽司也可以直接在觸控螢幕上面點餐,
除了壽司之外還有烏龍麵,天婦羅,啤酒飲料跟甜點可以選擇,
記得最貴的應該是拉麵吧,一碗130。
螢幕上也會顯示你吃的盤數,點餐紀錄送達的時間跟服務鈕結帳鈕。
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如果點的餐點快到了還會通知,超讚的!

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輸送帶有分上下兩條,下面就是事先做好的迴轉壽司,上面的輸送帶是從螢幕點的餐點,最好後會直接送到你的座位前,
這個蠻厲害的。

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桌上有醬油,生芥末,另外跟爭先不同的是這邊是用粉末茶而非茶包。

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吃完的盤子不用疊在桌上,直接投到前面的口中機器會自動計算盤數,累計滿五盤還可以抽獎。

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抽什麼獎?座位上方有杯子可以泡茶,另一邊就是扭蛋機啦!

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每五盤可以進行一次遊戲,遊戲還蠻多種類的,
小朋友都會被這個給吸引還蠻不賴的,如果中獎就會出現寶藏的畫面!

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中獎後扭蛋就會滾出來。

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總共有六種扭蛋可以收集,都是藏壽司的壽司盤造型,
其中的鮪魚大腹中獎機率是500分之1,超難中的啦!

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結果我們吃了35盤抽到三個轉蛋還不錯,不過有兩個是重複的XD

下面不多說,直接貼壽司的照片,大多都是一盤40,有些像松葉蟹是一貫80!
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我必須老實說,藏壽司的壽司味道真的是很不錯,
雖然種類沒有爭鮮壽司那麼多,而且一盤要價40,但是在食材上是完勝爭鮮壽司,
整個吃進嘴裡就是相當的享受,除了鰈魚我覺得普普,其他的表現都有在水準之上,
完美的詮釋出「新鮮就是好吃」的真義啊!
另外沒拍到的茶碗蒸跟味增湯裡面也是料多美味(比名店金泰好上太多)
最後總共吃了35盤跟味增湯茶碗蒸總共花了1520,整個吃的超滿足的,
撇去目前還是要排隊等很久不談,下次有機會我應該還會再光顧的!

藏壽司
台北市中山區南京東路二段101號B1
營業時間:1100~2200
官網:http://www.kura-corpo.co.jp/


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